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ゴーヤーの種

ゴーヤーの実、まだ小さいような気がしていて採らずにいたら、突然黄色くなりだして、破裂されてもたいへんなので、採って皿に置くこと2日、ムニュって割れて、赤い種が出てきました。自然に置いておくと、種が飛び散ってそれを鳥が食べて遠くへ運んでくれるという仕組みのようです。この黄色い実や赤い種、家族でどんな味?って言い合いながら、とうとう誰も食べてみる勇気を持たず・・・。聞く所によると、甘いらしいです(・・;... <a href="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a615d5d41.jpg" target="_blank"><img src="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a615d5d41.jpg" border="0" alt="" style="float:right;margin:0 3px;"></a>ゴーヤーの実、まだ小さいような気がしていて採らずにいたら、突然黄色くなりだして、破裂されてもたいへんなので、採って皿に置くこと2日、ムニュって割れて、赤い種が出てきました。<br><br />自然に置いておくと、種が飛び散ってそれを鳥が食べて遠くへ運んでくれるという仕組みのようです。<br><br />この黄色い実や赤い種、家族でどんな味?って言い合いながら、とうとう誰も食べてみる勇気を持たず・・・。<br><br />聞く所によると、甘いらしいです(・・;)<br clear=all><br><br /><a href="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a6166c15b.jpg" target="_blank"><img src="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a6166c15b.jpg" border="0" alt="" style="float:left;margin:0 3px;"></a><br><br />赤いゼリー状のものを洗い流した種。<br><br />来年植えてみますね。<br clear=all><br><br /><br><br />ゴーヤー、7個食べました。<br><br />まだ小さい実が1個付いていますけど、いっこうに大きくならないのでダメかも。<br><br />雄花は咲き続けているんですけど、雌花の姿は見えず・・・。<br><br />豊作とは言えませんねぇ。<br><br />肥料が少なかったのか、蔓を増やしすぎたのか、水をやり過ぎたのか・・・。<br><br /><br><br />そうそう新しいゴーヤーレシピ:塩昆布入りゴーヤー炒め<br><br />フジッコの袋に書いてあったんですけど(→<a href="http://www.fujicco.co.jp/recipe/164.html" target="_blank">LINK</a>)<br><br />下ゆでした薄切りゴーヤーをいためて、卵を入れて、終わりにフジッコ(せん切りの塩昆布)を適宜(10gほど)入れて混ぜるというもの(本家では豆腐も入ってましたけど、いつもどおりわが家ではカット)<br><br />当たり前ですけど、豚肉を入れるよりさっぱりと美味しくいただけました。<br><br />お試しあれ!<br><br /><br><br /><br><br />余談ですけど、フジッコもそのまま食べるだけでは消費量(=売り上げ)が少ないというわけでしょうか・・・いろいろお料理のレシピを開発しています。<br><br />フジッコとツナの炊き込みご飯(→<a href="http://www.fujicco.co.jp/recipe/096.html" target="_blank">LINK</a>)もけっこう美味しかった!(手抜きと謗られましたけど(笑))<br><br />人気レシピNo1だそうです。<br><br /><br><br /><br><br /><br><br /><br><br />
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本格インド料理 MANNA 糧

まだまだ暑い・・・。三条通 ホテルフジタの西隣のビルの2Fにちょっと前にできた 本格インド料理 MANNA 糧(マナ)に行ってきました。Bランチ(¥780)です。・カレー2種(チキン、ベジタブル、日替わり(今日はキーマ)の中から選ぶ)・ナン(食べ放題。でもこんなに大きかったので1枚で十分。甘みがあって美味しい)・ライス(普通のごはん(・・;))・サラダ・チキンティッカ(タンドリーチキンの骨なし)ソフトドリンク(... まだまだ暑い・・・。<br><br />三条通 ホテルフジタの西隣のビルの2Fにちょっと前にできた 本格インド料理 MANNA 糧(マナ)に行ってきました。<br><br /><br><br /><a href="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a60e750bb.jpg" target="_blank"><img src="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a60e750bb.jpg" border="0" alt="" style="float:right;margin:0 3px;"></a>Bランチ(¥780)です。<br><br />・カレー2種(チキン、ベジタブル、日替わり(今日はキーマ)の中から選ぶ)<br><br />・ナン(食べ放題。でもこんなに大きかったので1枚で十分。甘みがあって美味しい)<br><br />・ライス(普通のごはん(・・;))<br><br />・サラダ<br><br />・チキンティッカ(タンドリーチキンの骨なし)<br><br /><br><br />ソフトドリンク(コーヒーか烏龍茶)をサービスしてくださいました。<br><br /><br><br />カレーの味は マイルド→レギュラー→ホット→スーパーホット の4段階から選べます。<br><br />辛いのが苦手な人がいたのでマイルドにしましたが、やはり少し物足りなかったかな。<br><br />レギュラーがやはりレギュラーな気がします。<br><br /><br><br />奈良のインド料理のお店の中でも美味しい方だと思いました。<br><br />シェフはインドで5ツ星レストランのシェフだったというインドの方。<br><br /><br><br />Aランチ(¥680)はカレーが1種類、ナンも1枚になり、マハラジャランチ(¥980)はカレーが3種類になりタンドリージンガ(タンドリーで焼いた海老)が加わります。<br><br /><br><br /><br><br /><span style="font-size: 75%;"><a href="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a60f2c49b.jpg" target="_blank"><img src="//blog-imgs-56-origin.fc2.com/n/a/r/nara1975/blog_import_4f98a60f2c49b.jpg" border="0" alt="" style="float:left;margin:0 3px;"></a><br><br /><br><br /><br><br /><a href="http://www.manna.kansai.walkerplus.com/" target="_blank">本格インド料理 MANNA 糧</a><br><br />奈良市下三条町44-2 冨士屋ビル2F<br><br />0742-26-4000 <br><br />[月~金]11:30~15:00(LO14:30)<br><br />[土日祝]11:30~17:00(LO)<br><br />17:00~22:30(LO22:00)</span>
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