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清澄の里 粟

奈良市の南東のはずれ、市街地からほんの15分のところなのに、見事な田園風景。

奈良盆地を見下ろす丘の中腹にある粟。

ちょっと前から気になっていたのだけれど、やっと行って来ました。

右の写真はベランダから眺めたところ

奈良盆地が一望に見渡せます。



テーブルの上にはお野菜がオブジェのように置かれています。

この奈良の地のお野菜(大和野菜)をいただけるのですが、ユニークなのはその材料のお野菜を見せながらお料理の説明がしていただける点。

たとえば写真の白いお皿の右端の小芋のように見えるのは、小芋は小芋なんですけど、粘りの強いウーハンというお芋。

自分で育てた野菜を食べてもらいたいというところから始められたレストランならではです。

ここで使われる野菜は全て近くの契約農家に作ってもらっているとのこと。

安心のスローフードです。



実はこの後、食べるのに夢中で写真を撮れなかったのですけど、煮物、揚げ物、焼き物、ごはん(お代わり自由。この日は黒もち米でした)、汁物と続きました。

何種類お野菜を食べたでしょうねぇ。

ヘルシーで、でも大満足のランチでした。



この後4時まで時間の許す限りくつろいでいてよいそうです。

人なつこいヤギと遊んだり、都会の喧騒を忘れてのんびり時間をすごすのもいいものです。











清澄の里 粟

奈良市高樋町861

Tel&Fax 0742-50-1055

営業時間AM11:45~PM4:00(完全予約制・1日20食限定)

(オーダーストップはPM3:30)


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