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かきまぜ奈良うどん ふく徳

猿沢池の近くにあるおうどんやさん。

数年前にできてて気になりながら食べる機会を逸していたのだけど、やっと・・・。



何ゆえ「かきまぜ」なのか?

鉢の底に特製のけずり鰹とだし醤油、その上にゆでたて麺さらに茹湯を上からはってあって、自分でよくかきまぜて底の鰹からだしをとって食べるという要領。

特選うどん ( とろろこぶ・きざみがトッピング 天ぷら盛合せ付 )Y1050をいただきました。

なかなかに面白い趣向だったけど、私の好みではもっとうどんはしこしこしてて(讃岐うどんタイプ)ほしかったし、ちゃんとしたおだしの方が好き!

でも揚げたてのてんぷらがこれだけ付いててこのお値段は安い!



カウンターの上の美味しそうなおばんざいとお酒のラインナップにそそられましたけど、夜は夜の顔があるのでしょうねぇ。











かきまぜ奈良うどん ふく徳 

↑ぐるなびにクーポンあり

奈良市高畑町1113-1 ならまちセンター前

0742-26-2900
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