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奈良から初の「3つ星」店

 日本ミシュランタイヤ(東京都千代田区)は10月18日、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」の今月21日の発売に先駆け、奈良県新公会堂(奈良市春日野町)で「星付き」レストランを発表した。



 「3つ星」は15店(京都=7店、大阪=5店、神戸=2店、奈良=1店)で、奈良からは日本料理「和 やまむら」(奈良市芝辻町)が獲得した。「2つ星」は日本料理「温石」(同高畑町)、日本料理「花墻」(同学園南)、「夢窓庵」(同法蓮町)の3店、「1つ星」はイタリア料理「イ・ルンガ」(同春日野町)、日本料理「清澄の里 粟」(同高樋町)、日本料理「田舎茶屋 千恵」(桜井市高屋)など21店が獲得した。(奈良経済新聞




いえ、選ばれたのはいいことだとは思いますけど、正直微妙だなぁと…

「え?なんで入ってるの?」と…(・・;)



他地域でどういう店が選ばれているのか詳しくは知りませんけれど、ダブルスタンダードじゃないの?と思えてなりません。

ローカルはローカルらしさで選んでいるような…。

本国フランスでもそうなんでしょうか?



私たちが行っているときと、出されたものが違うんでしょうか??



井戸端会議な素人たちの思うところですが。



まあ、他県からゲストが来て下さるのは望ましいことですけれど、小さなお店ばかりなので、せっかく地元にいながら、ふっと食べたくなって行ってみるってことはできなくなりますわねぇ。



いえ、水を差すつもりはないんですけど、なんか複雑…(・・;)









*ミシュランに掲載されたお店*



 ☆☆☆

和 やまむら(日本料理、奈良市)



 ☆☆

温石(同、奈良市)▽花墻(同、奈良市)▽夢窓庵(同、奈良市)



 ☆

味の風にしむら(同、桜井市)▽味の旅人 浪漫(同、奈良市)▽田舎茶屋 千恵(同、桜井市)▽イ・ルンガ(イタリア料理、奈良市)▽尾川(日本料理、大和郡山市)▽かこむら(同、奈良市)▽割烹 きた田(同、奈良市)▽川波(同、奈良市)▽清澄の里 粟(同、奈良市)▽玄(そば、奈良市)▽神戸亭(串揚げ、奈良市)▽お料理 枯淡(日本料理、奈良市)▽食の円居 なず菜(新日本料理、奈良市)▽ステーキ関(鉄板焼き、奈良市)▽蕎麦きり 彦衛門(そば、奈良市)▽蕎麦 菜食 一如庵(同、宇陀市)▽MASUDA(串揚げ、奈良市)▽万惣(日本料理、奈良市)▽ゆう座(寿司、奈良市)▽ラ・カシェット(フランス料理、奈良市)▽ル・ベンケイ(同、大和郡山市)







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